注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

水尚晓右

美丽,我欣赏!

 
 
 

日志

 
 

【转载】手把手教你做鸡蛋灌饼  

2013-02-23 22:15:46|  分类: 菜谱 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
本文转载自酒鬼鼠《手把手教你做鸡蛋灌饼》
一学就会的--鸡蛋灌饼 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版
材料:面粉,热水,鸡蛋,葱,调味料。
做法:
1,热水烫面,水要慢慢加,用筷子搅着,水加好后揉匀面团。
一学就会的--鸡蛋灌饼 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版
 2,面团成剂,两块一伙儿,压圆,剂子一面抹油,将抹油的一面儿对起来,压成圆饼,沿边轻轻揭开。所有的面都压完备用。
如果干活快的话,也可以一边烙饼一边压面皮儿。如果觉得赶不上趟的话,就可以全部压完,再烙。
一学就会的--鸡蛋灌饼 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版一学就会的--鸡蛋灌饼 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版一学就会的--鸡蛋灌饼 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版
 
一学就会的--鸡蛋灌饼 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版一学就会的--鸡蛋灌饼 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版
 3,鸡蛋入碗,加入盐,鸡粉,葱花,搅匀备用。
 
一学就会的--鸡蛋灌饼 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版一学就会的--鸡蛋灌饼 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版
 
4,锅坐火上,少许油,油热后,放入压好的面饼,略煎一会儿后慢慢倒入蛋液,再盖上另一张面饼,
掌握火候,一面煎至金黄后翻面,两面烙熟即可,
 
 一学就会的--鸡蛋灌饼 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版一学就会的--鸡蛋灌饼 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版一学就会的--鸡蛋灌饼 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版
一学就会的--鸡蛋灌饼 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版
烙饼时可稍多放点油儿,半炸半煎的状态。这样烙出的饼皮酥脆,馅儿香软。

请点击本博文右边或下边广告,支持本博发展!

  评论这张
 
阅读(19)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017